sexta-feira, 17 de julho de 2009

Bolo de Maçã e Nozes

Vi este bolo algures num blog e não resisti, pus logo mão á obra. Eu e a minha mãe adoramos nozes e combinadas com a maçã, que delícia! Fiquei realmente satisfeita com este bolo, tão satisfeita que ao outro dia queria comer uma fatia e quase que ia tendo um ataque, só havia menos de um quarto. Aconselho-vos a experimentar, é super fácil de fazer e super delicioso. ´



Ingredientes:

200g de farinha
200g de açúcar
60g de miolo de noz
1 iogurte natural
4 ovos
1 maçã
50ml de óleo
1 c. (de chá) de fermento
margarina para untar
farinha para polvilhar

Preparação:

Unte uma forma de buraco com margarina e polvilhe com farinha, reserve. Ligue o forno a 180º. Descasque as maçãs, lave-as, seque-as e corte-as ao meio, retire-lhes as sementes e corte-as em cubinhos. Pique também as nozes grosseiramente com uma faca, reserve.
Numa tigela junte o óleo, o iogurte, o açúcar e os ovos e bata bem. Adicione a farinha e o fermento, batendo muito bem. Junte os cubinhos de maçã, as nozes e envolva bem na massa. Verta para a forma e leve ao forno por cerca de 45 minutos.
Verifique a cozedura e retire do forno. Desenforme, deixe arrefecer e sirva.


Adaptado de: http://docesdamoranguita.blogspot.com/2009/06/bolo-de-pequeno-almoco-com-maca.html

13 comentários:

sonia disse...

Eu tambem adoro maça. mas nunca combinei com nozes mas deve ser optimo!!!!! muito bom aspecto

Isa Lourenço disse...

Que delicia!!!!
Agora bem que ia uma fatia dessas!!
Bjos

ameixa seca disse...

E com iogurte na massa, fica um estrondo :)

Mary disse...

Andamos numa de maçã, e com nozes é uma delícia! Ficou lindo e bem guloso!| :)

Patyxa disse...

Que lindo, adoro estes bolinhos assim...ainda por cima com nozes eu perco me
beijo grande

Helena disse...

Olá, descobri o teu blog por acaso e adorei.

Este bolinho de maçãs e nozes tem um aspecto bem apetitoso.

Bjocas

disse...

penso k também tenho esta receitinha para fazer!!!
o teu bolo está lindo!

alinhavARTE disse...

Tem um aspecto delicioso! :)

moranguita disse...

e um bolo delicioso nao e?
ja repeti e ca em casa todos adoram.
beijinhos

Zpoluras disse...

Que aspecto apetitoso! Vamos lá provar isso! ;-)

SoraiaSilva disse...

Que bolo lindo e apetitoso :D
Essa combinação de maça e noz deve ser perfeita, e para comprovar vou levar comigo a receita (até rimei, LOL). Posso?
Beijinhos*

micas disse...

Cá estou eu a retibuir a tua visita, tambem gosto do que tens aqui, adorei vou voltar mais vezes se não te importas.
Parabens pelas receitinhas, são fantasticas.
Beijinhos doces

日月神教-向左使 disse...

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